主料
西葫芦 ：250猪肉片 ：100
辅料
油 ：适量盐 ：适量
大葱 ：适量
姜 ：适量
酱油 ：适量
料酒 ：适量
淀粉 ：适量
1.先把肉用水淀粉、料酒上浆
2.准备西葫芦
3.斜切块
4.切片
5.锅烧热，倒油，葱姜炝锅，放肉煸炒
6.倒入西葫芦
7.放酱油煸炒
8.加适量开水炒至熟，加盐搅拌均匀即可
水少加点，因为西葫芦在炒制过程中会出水。
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“DIY美食”西葫芦炒肉怎么做好吃又简单
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