香喷喷的排骨土豆煲仔饭,听起来是不是就很有食欲的感觉,今天我们就要来做香喷喷的排骨土豆煲仔饭,大家是不是曾经做过这道菜,今天小编找来一个方法,看看是不是和你的做法一样呢?期待大家做出来的香喷喷的排骨土豆煲仔饭哟。
主料
大米 :350排骨 :350
胡萝卜 :80
土豆 :200
辅料
料酒 :适量盐 :适量
生抽 :适量
老抽 :适量
糖 :适量
葱 :适量
具体步骤
1.大米淘洗一下放入电饭煲锅中静置30分钟
2.排骨在凉水中煮开捞出洗净,土豆、胡萝卜切丁
3.排骨放入炒锅中炒干水分,放料酒
4.放老抽、生抽、糖翻炒均匀
5.放开水大火煮开后改小火20分钟
6.放入土豆、胡萝卜、盐再煮开一会关火
7.连汤带水一起倒入大米中,水量和平时煮饭差不多,如果汤水不够,再加点开水,启动煲仔饭键
8.等煮饭结束响起提示音后再保温10分钟,上面撒上葱花,把饭搅拌一下即可
1、煮排骨时味道要比平时咸点。结束后再焖一会。水量不要太多。