七色杂烩怎么做 - 七色杂烩的做法

“在老家走亲戚，吃饭时上桌的第一道菜就是这道，自己给它取了一个名字：七色杂烩，营养丰富，老少皆宜，第一次上传，图片不咋地，下次改进。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

七色杂烩的做法步骤

• 1、木耳黄花菜泡发洗净。红椒切丝红枣切丝（小红枣不用切）新鲍菇切丝

• 2、鸡蛋打散

• 3、鹌鹑蛋煮熟后剥皮洗净

• 4、放适量油倒木耳黄花菜新鲍菇红枣翻炒2分钟盛出

• 5、放适量油炒鸡蛋

• 6、将之前炒好的木耳等倒入锅内一起翻炒

• 7、加入鹌鹑蛋翻炒一分钟后，倒入芡汁煮2分钟，加入适量盐翻炒1分钟出锅

• 8、营养简单美味

小窍门

红枣记得去核，给小孩子吃安全