椒盐大发面饼是一道美味的北方小吃，也可以把它当作主食。很多时候，北方的人都很喜欢饼，自己制作起来也非常的方便，特别适合一家人围在一个圆桌上，你擀皮，我来包，场景充满了温馨，利用这个将一家人聚集在一起，加强与孩子们的感情吧。
主料
面粉 ：550辅料
干酵母 ：8白糖 ：15
鸡蛋 ：50
具体步骤
将面粉、干酵母、白加入温水、鸡蛋打匀，揉成湿软面团
将面团放入温水锅中，盖上锅盖发酵（发到两倍左右大小就可以了）
将发好的面取出揉成团，揪成小剂，擀成牛舌状，撒上椒盐，卷起后压扁
擀成圆片并放入平底锅中小火烙直至两面金黄即可
1、要用小火烙，面不要发太长时间。
