主料
冬瓜 ：500辅料
油 ：适量盐 ：适量
蒜末 ：适量
花椒 ：少许
1.冬瓜去皮洗净挖去瓤
2.冬瓜切片
3.蒜拍碎切末
4.热锅放油放入蒜末和花椒炒香
5.倒入冬瓜翻炒
6.倒入适量清水盖盖焖至熟透
7.冬瓜熟透后放盐翻炒均匀即可
很简单，无技巧
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健康的素炒冬瓜怎么做好吃又简单
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