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主料
辅料
具体步骤
1.准备食材
2.茄子洗净切条
3.上蒸锅蒸15~20分钟
4.青椒,红椒,蒜洗净,切碎
5.蒸好的茄子
6.热油锅,倒入肉末翻炒,加料酒,糖
7.加入青椒,红椒,蒜翻炒,再加盐,生抽炒匀,再加淀粉勾芡
8.浇在茄子上
烹饪技巧
无
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