主料
丝瓜 ：一条新鲜鸡杂 ：适量
辅料
姜蒜 ：适量香菜 ：适量
蚝油 ：适量
白糖 ：适量
葱段 ：适量
盐 ：适量
生抽 ：适量
淀粉 ：一茶匙
料酒 ：适量
具体步骤
1.将鸡杂切花、丝瓜切片、姜蒜拍扁！香菜葱切段待用。
2.热锅先放入姜蒜爆香再放入丝瓜加入盐、糖、料酒翻炒至六成熟、然后放入少许葱先装盘待用。
3.热锅倒入鸡杂、加调料、盐、糖、料酒翻炒至香味溢出、然后加蚝油、生抽、葱段与香菜、最后加少许淀粉勾芡。
4.然后将炒好的鸡杂倒在炒好的丝瓜上。
5.！都说要留住男人的胃才可以牢牢把他拽在身边、相信你、你、你都可以的！
鸡杂一定要新鲜的、这样炒出来才美味哦！
