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主料
辅料
具体步骤
1.白菜洗净切片。
2.土豆去皮洗净,切片。
3.南瓜切薄片。
4.锅中加入油,烧至七成热,放入葱花爆香。
5.将白菜、土豆、南瓜放入翻炒。
6.翻炒两分钟,放入适量的酱油。
7.炒至白菜发蔫。
8.加入适量清水,放入盐和五香粉调味。
9.大火炖15分,临出锅时撒上胡椒粉即成。
烹饪技巧
1、菜要炒到时候,白菜变得发蔫再放清水,才好吃。
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