食材明细
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
地瓜红糖馒头的做法步骤
1、地瓜用阿迪锅蒸熟
2、扒皮
3、地瓜用勺子压散。面粉分几次加,根据地瓜的水份,适量滴几滴水,和成面团。发至2倍大。
4、红糖用干面丈赶开。
5、揉到面团里。醒10分钟。
6、分成均匀挤子。
7、揉成型
8、放蒸笼上醒半小时。
9、放凉水,慢火烧开,在大火蒸半小时,挺火3分钟。就好了😁
10、成品有点挤了哈哈很好吃😄很健康。
小窍门
亲们根据地瓜的水份,调整和面。就像包饺子和面就行😁如果地瓜要是水份少就适量加水。