前段时间网上特别流行美食视频,于是我也搜来看了一看,我看到了美食博主做了煮粉条,于是我就自己创新了一下做了一道咸肉小白菜煮粉条,因为我非常喜欢吃小白菜,所以对于咸肉小白菜煮粉条更是不能拒绝,因为他真的非常的鲜美。而且加入蔬菜过后变得更加的营养。
主料
小白菜 :190粉条 :70
咸肉 :60
辅料
味精 :适量油 :适量
盐 :适量
具体步骤
1.食材:咸肉(已切)、小白菜(已清洗切开)、粉条(已泡软)
土豆煮熟捣泥
将青红辣椒丁,蒜苗碎,土豆泥,面粉,鸡蛋全部倒入剩饭中。(所有主料的份量)
加入盐一勺半,糖,鸡精,五香粉,辣椒油各一勺
顺势搅拌均匀
热锅下油准备煎饼
将搅拌好的剩饭在手里团成团,大概按压成饼,放入热锅中,用锅铲继续按压摊开成大饼。
煎出金黄色翻面继续煎,因为我摊饼技术不行,所以是用锅铲随意切成大块再翻的面。??
7.调味翻匀,即成。