酸菜粉条煮龙骨，有着酸酸甜甜的口感，相信不论是春夏秋冬都是一道诱人的菜肴。酸菜粉条煮龙骨不仅口感酸甜开胃，营养也是十分充足的。酸菜粉条煮龙骨中的龙骨有着高含量的钙质，酸菜可以提供充足的盐分，而粉丝可以提供较多的淀粉。
主料
龙骨 ：400粉丝 ：80
酸菜 ：200
辅料
料酒 ：适量盐 ：适量
味精 ：适量
具体步骤
食材：龙骨（已清洗焯水）、粉条、酸菜
将酸菜放在案板上切开，待用。
将已焯好的龙骨下入高压锅中，加适量的料酒。
加入一些清水。
随后，盖上盖用中小火烧煮10分钟后关火。
焖至没气后开盖。
接着，合入粉条和切好的酸菜翻动一下煮开。
然后，加适量的盐。
加适量的味精。
调味翻匀，即成。
