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家常菜蒜薹炒鸡蛋怎么做好吃又简单

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家常菜蒜薹炒鸡蛋怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟

主料

鸡蛋 :2个
蒜薹500

辅料

酱油 :适量
盐 :适量
花椒 :适量
耗油 :适量
白糖 :适量

具体步骤

家常菜蒜薹炒鸡蛋怎么做好吃又简单 第2张

1.蒜薹开水焯好备用

家常菜蒜薹炒鸡蛋怎么做好吃又简单 第3张

2.鸡蛋炒熟备用

家常菜蒜薹炒鸡蛋怎么做好吃又简单 第4张

3.锅内放油,花椒炸好捞出。

家常菜蒜薹炒鸡蛋怎么做好吃又简单 第5张

4.焯好蒜薹下锅

家常菜蒜薹炒鸡蛋怎么做好吃又简单 第6张

5.放入炒好鸡蛋

家常菜蒜薹炒鸡蛋怎么做好吃又简单 第7张

6.放入糖、酱油、耗油、盐翻炒一分钟后出锅

烹饪技巧

先把蒜薹用水焯好备用,鸡蛋炒好备用。