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土司煎蛋配金针菇培根卷怎么做好吃又简单

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土司煎蛋配金针菇培根卷怎么做好吃又简单
准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟

主料

土司 :一片
鸡蛋 :一颗
培根 :5片
金针菇 :1

辅料

橄榄油 :1
烤肉酱 :1
番茄沙司 :1

具体步骤

1. 土司中间挖出一个爱心型。挖出的心用蕃茄沙司装饰待用。培根卷起少量金针菇,用牙签固定

2. 取一平底锅 热锅,不用下油,培根自身下油。煎培根卷待培根金黄,金针菇变软即可起锅。

3. 可以用培根油煎土司。如果不喜欢太油腻的童鞋可以把锅擦干净摸上一层橄榄油。

4. 小火,把土司放在锅中。挖空的地方打一个蛋。

5. 待鸡蛋慢慢凝固,翻面五秒左右起锅。

烹饪技巧

一定要用小火煎土司。不然鸡蛋还没熟土司就糊了。建议用橄榄油,煎出来的土司更香。装盘的时候可以拆掉培根卷的牙签,会更漂亮。培根尽量选择薄一点的。