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主料
辅料
具体步骤
1.准备材料:金针菇、培根
2.金针菇剪掉根部洗净,培根摊开在中间位置下刀分成二段。
3.取适量金针菇用培根卷住,再用牙签固定。
4.一个个码好
5.锅内下少许牛油,慢火烧至牛油融化。放入培根金针菇卷。
6.煎熟(可用筷子转动培根金针菇卷以免烧焦)。
7.成品
8.成品
烹饪技巧
培根本身经过腌熏带咸味,不需要再下其他调味料。煎制过程也会出油,因此煎前锅里只需要下少许油即可。
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