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1、准备食材。
2、先煸香大蒜子,生姜,再放豆瓣酱炒出红油。
3、倒入翅根翻炒。
4、水没过鸡翅根,大火煮开。
5、大火煮10分钟,再开小火闷炖。
6、汤汁快干了,放鸡精,大火收汁。
7、放蒜苗。
8、出锅。
9、美味。
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