照烧鸡翅根怎么做 - 照烧鸡翅根的做法

“简单易做，不需要太多烹饪手法，味道赞赞赞的。真实警告：准备好纸巾，或者手套，吃完会舔手指的😂😂😂”

食材明细

• 酱香 （口味）
• 煮 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

照烧鸡翅根的做法步骤

• 1、清洗干净，可以多浸泡几次，去除血水，再在鸡翅根上开几刀，方便后期腌制入味。

• 2、准备一个容器，将处理干净的小鸡翅根放入，再加入生抽、老抽、生姜、大蒜、蚝油、黑胡椒粉、料酒、蜂蜜，充分拌匀，放入冰箱冷藏腌制两个小时。

• 3、锅中放入少许油，将鸡翅根放入锅中煎金黄。

• 4、鸡翅根不断翻面煎金黄。

• 5、可以再准备一个炒锅，将煎好的鸡翅根放入锅中，倒入啤酒，啤酒盖过鸡翅根即可，盖上锅盖中小火煮二十分钟。

• 6、待快收汁的时候，起锅。

• 7、盛盘，撒上白芝麻。

小窍门

1、煮的时候最好换成炒锅，方便后期收汁。