虾在海鲜海鲜中占据着重要的地位,各种各样的虾成为人们日常生活中可以享受的美味,尤其是在夏天和朋友一起就着大虾喝啤酒那是很棒的,我就买些大虾自己来做油焖大红虾,最注重的是它的色泽感,光听名字就很好吃,并且虾的营养非常丰富。
主料
阿根廷红虾 :800辅料
料酒 :适量海鲜酱油 :适量
老抽 :适量
糖 :适量
白胡椒粉 :适量
盐 :适量
葱姜丝 :适量
油 :适量
蒜末 :适量
具体步骤
1.大虾开背去线,剪去虾须,用料酒,白胡椒粉腌制。
2.用平底锅把虾用油煎至金黄。
3.葱姜丝,爆香倒入大虾,放入盐,海鲜酱油,老抽,糖,翻炒成熟。
4.装盘散上蒜末,热油淋在蒜末上,完成。