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主料
辅料
具体步骤
1.猪瘦肉切丝后用生抽和盐腌好
2.四季豆斜切块
3.小葱切段
4.热锅中放油后倒入肉丝炒熟盛起
5.锅内放油后倒入干辣椒炒香
6.倒入小葱炒香
7.倒入四季豆翻炒
8.加入适量的盐继续翻炒
9.加少许水焖一下后倒入炒好的肉翻炒几下起锅
烹饪技巧
四季豆一定要炒熟,不熟的豆子是有毒的
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