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主料
辅料
具体步骤
1.四季豆摘洗干净,切丁。
2.锅烧开水,将四季豆焯八成熟。
3.猪绞肉加葱姜末、料酒、胡椒粉、少许水淀粉略浆一下。
4.锅放底油烧热,下猪绞肉煸炒。
5.下入四季豆,加生抽、盐、橄榄菜翻炒。
6.加味精出锅。
烹饪技巧
四季豆要焯水八成熟。
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