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主料
辅料
具体步骤
1.准备花椒、八角、生姜和蒜头
2.加入鸭腿,加酱油和蚝油腌30分钟
3.热锅小火把鸭腿的表皮煎一下
4.加入酱油和料酒
5.加适量清水煮沸,转中火煮30分钟(刚才腌鸭腿的料也加下去)
6.到最后面大火收汁即可起锅享用
烹饪技巧
鸭腿提前腌好才会比较入味哦。
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