主料
全麦粉 :4勺麦芯粉 :12勺
辅料
油 :适量香肠 :适量
酵母 :2
泡打粉 :1
具体步骤
1.香肠切小块
2.酵母两克
3.加适量的水
4.泡打粉一克
5.全麦粉这样的瓷勺4勺
6.麦芯粉要用12或15瓷勺,我用了12勺
7.泡打粉,面粉和全麦粉搅拌均匀
8.倒入有酵母的瓷盆里搅拌
9.之后加入香肠搅拌均匀
10.玻璃碗里倒入点油不沾
11.把和好的面倒入玻璃碗,烤箱发酵半小时。
12.蒸锅里加水烧开后放入发好的面团
13.盖好锅盖,蒸25分钟就熟了。
用瓷勺来计量很简单,一般家里都有或者都见过,这样放入多少面就有数了。