【红萝卜青椒炒猪肝】这道菜非常受大家的欢迎喔,因为它不仅营养价值高,而且色泽鲜艳,口感纯正、老少咸宜,令人食欲大开。新鲜的胡萝卜和青椒与猪肝完美的碰撞,荤素搭配,香气扑鼻,风味独特,味道超级棒。家庭聚会的时候不如来一份,让家里的老人小孩尝尝你的手艺。
主料
红萝卜 :半个青椒 :1颗
猪肝 :400
辅料
生抽 :适量蒜头 :适量
盐 :适量
油 :适量
具体步骤
1.猪肝切片泡盐水
2.萝卜干清水洗净切菱形块
3.煮热油锅放入瘦肉煸炒
4.炒至瘦肉水分微干倒入萝卜干继续煸炒
5.红薯粉老抽生抽勾兑好
6.倒入煸炒熟的瘦肉萝卜干里
11.装盘
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