食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 焖 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
排骨煲仔饭的做法步骤
1、1.大米淘洗干净,浸泡一小时
2、塔吉锅刷油,放进浸泡好的米,加水刚好淹没米一点点
3、中小火煮饭
4、半个洋葱,一个青椒,一小段胡萝卜分别切成片备用
5、饭煮到八分熟
6、在饭上面分别放红烧排骨,盐水鲜虾,卤牛肉和素菜,荤菜都是之前已经煮熟的
7、取一碗,倒适量蚝油,生抽,水,白糖和鸡精,调和成汁,浇在饭上
8、继续中小火煮至沸腾,转小火一分钟,关火后闷盖2分钟即可
1、1.大米淘洗干净,浸泡一小时
2、塔吉锅刷油,放进浸泡好的米,加水刚好淹没米一点点
3、中小火煮饭
4、半个洋葱,一个青椒,一小段胡萝卜分别切成片备用
5、饭煮到八分熟
6、在饭上面分别放红烧排骨,盐水鲜虾,卤牛肉和素菜,荤菜都是之前已经煮熟的
7、取一碗,倒适量蚝油,生抽,水,白糖和鸡精,调和成汁,浇在饭上
8、继续中小火煮至沸腾,转小火一分钟,关火后闷盖2分钟即可