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主料
辅料
具体步骤
1.准备猪肝,萝卜、芹菜
2.芹菜和萝卜、姜切好备用
3.猪肝加盐、料酒,鸡精,酒、淀粉腌10分钟
4.锅内加油烧热后放入猪肝和姜
5.放红萝卜和芹菜根
6.最后加芹菜叶收干水份即可上装盘
烹饪技巧
猪肝用调料腌过后再炒就不会变老
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