香气十足的肉丝炒豆芽怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

猪肉 ：50
绿豆芽 ：500

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
花椒 ：适量
醋 ：适量
生抽 ：适量
蒜 ：适量

具体步骤

1.绿豆芽洗净备用。

2.肉切片备用。

3.葱切丝备用。

4.蒜切片备用。

5.锅烧热后加入油。

6.加入花椒制作花椒油。

7.捞出花椒备用。

8.加入肉片翻炒。

9.炒至肉变色即可。

10.加入绿豆芽翻炒。

11.加入少量的米醋。

12.加入盐。

13.加入少量的生抽。

14.炒至菜熟了即可。

15.加入葱花翻炒均匀即可。

烹饪技巧

1、绿豆芽加入醋可以不软烂，有脆爽的口感。2、加入少许韭菜更好吃，没有可以加入葱花。