主料
海带根 :250土豆 :1个
胡萝卜 :1个
辅料
葱 :适量姜 :适量
料酒 :适量
盐 :适量
肉沫 :适量
糖 :适量
韩国酱油 :适量
1.海带切成菱形状、土豆和胡萝卜切片
2.猪肉剁成肉末
3.葱姜蒜切末
4.油烧热后,将土豆片和胡萝卜片过油炸制表面金黄捞出备用
5.取另一口锅将肉末和葱、姜、蒜入炒锅炒香
6.将海带片入锅炒制
7.烹入韩国酱油、料酒
8.冲入清水,水开后炖煮10分钟
9.10分钟后将过油的土豆片和胡萝卜片入锅中烧制
10.加入盐、糖调味,再烧制10分钟即可
海带本身有咸味,不要放太多盐。