主料
鸡肉 :400米粉 :400
马铃薯 :400
辅料
咖喱酱 :适量胡萝卜 :200
西红柿 :200
黄油 :适量
盐 :适量
油 :适量
洋葱 :200
具体步骤
1.鸡肉清洗干净切成块
2.洋葱清洗干净切成丝
3.胡萝卜清洗干净切成滚刀块
4.马铃薯去皮后,清洗干净切成小块
5.西红柿清洗干净切成块
6.起油锅,待油温八成热时放入洋葱、胡萝卜煸炒
7.炒出香味后,再加入马铃薯
8.放入鸡肉
9.放入咖喱酱
10.加适量的水小火慢煮约30分钟左右
11.加入西红柿
12.加入黄油
13.出锅前加入适量的盐调味
14.米粉用水浸泡30分钟左右
15.锅中烧水,待水沸腾后放入米粉,煮约5分钟后捞起
16.取一份米粉,加入一份咖喱,美味的咖喱米粉吃起。
咖喱的汤汁还可以用来拌饭、拌面、配面包等一切主食都非常美味。一大碗的咖喱,如果一餐吃不完,隔餐热过再吃味道更美。