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主料
辅料
具体步骤
1.准备好海带丝和辣椒酱。
2.锅中放水,水开后放海带丝焯水,淋干水分放大碗中备用。
3.把紫包菜丝和葱放入。
4.加生抽、盐、醋、香油拌入。
5.锅中放油,油热后放入辣椒酱爆香。
6.把爆香的辣椒酱倒入碗中,搅拌均匀即可。
烹饪技巧
紫包菜没有的可以不放,我主要是用来调颜色的,如果用香菜的可以代替葱哦,家里没有了就没有放了。
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