主料
大米 ：450扁豆 ：250
胡萝卜 ：200
黑芝麻 ：适量
枸杞 ：适量
辅料
盐 ：少许鸡精 ：少许
胡椒粉 ：少许
葱 ：适量
姜 ：适量
蒜 ：适量
具体步骤
1. 扁豆洗净撕去筋对切.
2. 胡萝卜洗净去皮切小块.
3. 葱,姜,蒜洗净切碎.
4. 枸杞用水泡一下.
5. 锅里油热,放姜,蒜碎爆香.
6. 放入胡萝卜煸炒一会儿.
7. 放入扁豆煸炒,至六分熟,(如果太干,喷点水)放盐,胡椒粉,炒匀关火.
8. 黑芝麻洗净,放微波炉,中火1分钟.
9. 米洗净,放电饭煲煮至水将收干.
10. 放入炒好的扁豆,放入枸杞,闷10--15分钟.
11. 1放点鸡精搅拌匀,撒上黑芝麻,葱花,即可.
