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主料
辅料
具体步骤
1.鸡翅洗净,控干水分,切成块状。
2.海参切成条状
3.姜切片,葱切段
4.鸡块倒入砂锅中,加清水,大火烧开,撇去浮沫
5.将葱、姜放入砂锅中
6.大火烧开,转小火炖煮至鸡肉将熟。
7.将海参放入同煮
8.小火煮20分钟左右
9.最后加入适量盐即可。
烹饪技巧
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