自己做的炖肉卤蛋怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟

主料

鸡蛋 ：5个
猪肉 ：1000

辅料

花椒 ：适量
冰糖 ：适量
大葱 ：适量
山楂干 ：五片
八角 ：适量
姜 ：适量
盐 ：适量
柠檬片 ：一片
食用油 ：适量

具体步骤

1.辅料

2.猪肉洗好，水煮去血！

3.鸡蛋煮熟剥好

4.用的电饭锅，可以小火慢炖，锅里放适量油，放入葱姜花椒八角辣椒爆香

5.加入肉翻炒，倒老抽，料酒，翻炒一会儿

6.再加入剩下的作料

7.加水没过肉，然后盖锅盖，慢炖，随时观察水量，然后一会后加入剥好的鸡蛋

8.肉烂，剩一点汤的时候即可出锅