老虎爪锅贴饺子虽然叫老虎爪子可是和老虎一点都没有关系哦!所以不要担心哦,事实上这个在家就能够做哈,一口咬上去感觉整个人都觉得沉浸在美味之中。老虎抓锅贴饺子和普通地饺子是有区别地,如果没有吃过的人,可以再加自制一下哦。
主料
面粉 :250辅料
葱头 :一个白糖 :少许
盐 :适量
鸡粉 :适量
食用油 :适量
香油 :少许
甜面姜 :适量
十三香 :适量
鸡胸脯肉 :350
耗油 :适量
具体步骤
1.面粉放案板上,扒窝放水
2.面和好后,揉至光滑面,拿湿布盖上,以免起皮
3.面和和后揪成一两的四个剂子
4.然后把剂子压一下,擀成圆片
5.然后就可以包馅了
6.每个饺子都要包成9—12个褶
7.然后等饼撑子热了以后抹上油,把老虎爪放锅里撒上少量水贴至15分钟即可出锅