蒜蓉焗老虎虾作为一道营养价值丰富,味道鲜美的美食,所需要的食材主要为老虎虾、芦笋。老虎虾作为众多虾类的一种,肉质细腻,味道鲜美,营养价值丰富,芦笋口感清脆,味道鲜美,营养价值丰富。搭配上老虎虾不仅营养更加美味,尝上一口回味无穷。
主料
老虎虾 :250芦笋 :20
辅料
姜 :适量橄榄油 :适量
盐 :适量
黑胡椒 :适量
辣椒 :适量
蒜蓉 :适量
具体步骤
老虎虾自然解冻
芦笋去皮切末
大蒜切末备用
生姜切末备用
将调料放入碗内,加入干辣椒
老虎虾开背去虾线,是不是肉质很肥厚的感觉。
将调好的蒜蓉放在虾背,摆放在烤盘上,烤10分钟。
盘下垫上生菜,将烤好的虾放在生菜上即可。
1、在烤制之前,将虾须和脚剪掉,口感更佳。