夏天到了,天气越来越热,非常的烦闷,但是夏天也是最爱的季节,夏天有人们最爱的小龙虾,根据统计中国可是小龙虾的消费大国,小龙虾作为宵夜是非常受欢迎的。小龙写里含有非常丰富的蛋白质,和丰富的矿物质,还有人体所需的维生素等。蒜蓉龙虾是非常好吃的,夜猫子的最爱。
主料
龙虾 :2斤辅料
小辣椒 :2颗生姜 :适量
料酒 :适量
白糖 :适量
蒜头 :2颗
香葱 :适量
鸡精 :适量
油 :适量
盐 :适量
具体步骤
1.先刷干净
2.剪头,去脚,抽筋
3.准备好辅料
4.锅里倒油,放入生姜辣椒炒出香味
5.把龙虾放进去,龙虾炒红了变紧缩后放料酒
6.放料酒后翻炒一会,把蒜蓉和香葱放进去,等到有蒜香味传出加水
7.水最好满过龙虾,等到煮沸了加糖。我是一直大火煮,直到汤变少了加盐在煮一会
8.放鸡精,出锅装盘,完成