好吃的姜丝炒芥兰怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

姜丝炒芥兰，这是一道非常美味的菜。这道菜材料很健康很简洁，而且很容易可以买到，随时随地都可以做啦。这道菜比较有特色，使用很多新鲜的食材和制作的方法。对于许多喜欢新鲜的朋友来说，是一个非常不错的尝试。这道菜的制作手法和炒菜一样，别有风味。

主料

芥蓝 ：200

辅料

盐 ：20

具体步骤

芥蓝摘去老叶，洗干净，斜切片状

放油热锅，5成热时放入蒜头爆香，放白糖，放入芥蓝大火爆炒至断生，放一点生抽，一点点花雕酒，翻炒均匀，加入食盐调味即可

下油热锅，倒入姜汁爆炒，滚烫的油带出姜汁的香味，把姜油淋在芥蓝上即可