冬天的硬菜萝卜烧肉怎么做好吃又简单

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:1分钟

主料

五花肉 ：适量
萝卜 ：适量
葱 ：两根
姜 ：三四片
酱油 ：适量
盐 ：适量

辅料

具体步骤

1. 肉和萝卜都切成片

2. 多放点油，没过肉的一大半为好，这样能把肥肉里的油煸出来

3. 翻炒至肉有点发黄放入姜丝（后放姜丝的话不易糊底）

4. 放入姜丝后再翻炒几下，倒入酱油 要适量（先放酱油再放盐，酱油里有盐）

5. 放入萝卜，翻炒几下

6. 这个时候再放葱 不要切太小

7. 倒点水 锅盖盖上

8. 收汁后出锅