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主料
辅料
具体步骤
1.新鲜摘回来的花生。
2.清洗干净备用。
3.备好配料(大蒜,八角,黄皮叶)。
4.把配料,花生放锅里,撒上适量盐拌匀。
5.加适量水开始大火煲开,煲开后转成小火继续煲。
6.煲至软后(约半小时),便可熄火。熄火后继续浸泡三小时至半天再吃会更入味。
7.浸泡的时间越长越入味,也更好吃。
烹饪技巧
1.煮软的花生浸泡几个小时之后再吃会更入味。
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