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主料
辅料
具体步骤
1.白果剥壳,煮15分钟再。
2.再入冷水泡30分钟。捞出沥干水份。
3.韭菜洗净,切成小段。
4.热锅起油,炒香生姜大蒜,倒入白果。翻炒
5.再倒入韭菜,翻炒断生。
6.最后洒入食盐,胡椒粉,白醋。炒匀出锅。
烹饪技巧
韭菜不可久炒,营养会丢失。
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