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传统韩国泡菜也是一款腌制食品,和中国的泡菜一样,吃起来口感比较好,但是注意,泡菜味腌制产品,所以含有的盐分比较多,好多人都不喜欢吃这款泡菜,对身体不好,但是这款泡菜的口感还是不错的,所以吃了只要大量的饮水,还是可以多吃的
主料
辅料
具体步骤
在盆内均匀的给白菜撒上盐,腌制12小时(腌制时间与放入的盐多少来定,腌至大白菜软为止)
分别在榨汁机中打成汁
倒入苹果汁、梨汁,用中火熬成糊状
腌好的白菜,挤去水分
将泡菜放入无油、无水的密封容器里,再放入冰箱,发酵3-5天即可
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