主料
面粉 ：二斤香菇 ：一斤
猪肉馅 ：一斤
辅料
油 ：适量个鸡精 ：适量个
甜面酱 ：适量个
葱 ：适量个
姜 ：适量个
五香粉 ：适量个
酵母 ：适量个
盐 ：适量个
酱油 ：适量个
牛奶 ：适量个
水 ：适量个
具体步骤
1.香菇撕朵洗净
2.香菇焯水
3.挤干水分剁碎备用
4.猪肉剁成馅
5.葱姜切末
6.锅中放油，下肉馅，炒出水份出油后加适量甜面酱
7.适量酱油煸香，盛出放凉
8.待肉馅凉透后加入剁碎的香菇，放入葱姜末，鸡精，盐
9.拌匀入味
10.发酵好的面团=面粉+酵母+牛奶+少许温水
11.面团揉匀排气，分成大大的剂子
12.擀成厚厚的面皮放馅包成包子（包子皮要擀的厚厚的才又软又好吃）
13.全部包好摆上蒸屉醒发二十分钟开火，上汽后蒸十五分钟即可
