包子是我们在早餐的时候，喜欢吃的食品。包子不仅仅只出现在我们早餐，也可能出现在我们午餐的时候。包子有着不同的做法，你比如说有：小笼包、叉烧包、芙蓉包等。但是你们有吃过在包子里面包上香香的香菇吗？这样的美食十分的让人回味。香菇猪肉酱香包子就是这样的。
主料
中筋粉 ：600香菇 ：200
温水 ：350
酵母 ：5
猪五花 ：500
辅料
东古黄豆酱 ：50十三香 ：2
老抽 ：8
白糖 ：5
盐 ：3
具体步骤
1.350克温水放入五克酵母，静置两分钟
2.加入600克中筋粉，用筷子搅成絮状，之后用手揉成团
3.揉好的面团盖好，醒发大概一小时。等待的时间准备馅
4.五花肉先切成三四毫米厚的片，再切成条。块大点无所谓
5.准备好黄豆酱50克，老抽8克，白糖五克，还有十三香备用
6.炒锅放油，不用太多，炒五花肉丁炒饭七八分熟，放入刚才的调料，继续炒
7.炒到九分熟装入盆中，准备香菇。
8.切成丁的香菇放入肉中再加入三克盐，拌匀
9.面板放干粉，把面团取出，揉好分成三份
10.拿出一份面团，搓长，切成稍大的剂子
11.擀面皮，不要擀的太薄哦
12.蒸锅放凉水，包好的包子放入蒸锅，继续醒二十分钟
13.放置二十分钟后，开火先大火，水开以后转中火蒸十五分钟关火，等五分钟开盖，捡出来就可以吃啦
五花肉和香菇都切丁，不要切太碎，口感更好
