前段时间经常见一些阿姨去地里挖野菜,没想到那就是苦苣菜,就从网上查下,原来它的功效这么大,含有多种维生素,清热解毒,消炎消肿,而且还明目。就尝试了下做成苦苣菜团,做好好,洒上各种调料,拌一拌,没想到特别的好吃,全家人都赞不绝口。
主料
野生苦苣 :700辅料
盐 :适量油 :适量
五香粉 :适量
面粉 :适量
蒜 :适量
具体步骤
1.洗洗干净
2.切碎 不要太小了哦
3.加盐揉搓出水 加油 五香粉
4.加面粉和匀 面粉不要太多 用手能团起来就好了
5.上锅蒸20分钟 就搞定啦
6.出锅 凉的 热的都好吃!
7.蒜蓉 辣椒粉 花椒粉 倒入热油 菜籽油最好这样会更香 再加入 盐 醋 鸡精 蚝油调制菜团切块 倒入蒜汁 开吃吧!