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主料
辅料
具体步骤
1.豆皮适量洗净
2.切丝备用
3.锅中放水,水开放入切好的豆皮煮段生
4.盛出豆皮凉水冲洗
5.蒜瓣切末放盐 鸡精 五香粉 醋 老抽 香油拌匀调汁
6.豆皮盛出,倒入汁拌匀
烹饪技巧
大蒜可以捣成蒜蓉调汁
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