美味好吃的鸡蛋碗蒸是由鸡蛋和鸡肉搭配为主要食材制作而成的一道私房菜,制作起来所需制作原材料不多,制作好的好吃的鸡蛋碗蒸吃起来也是十分可口,美味爽口,大家在家中制作的时候不妨放一点蚝油,加入了蚝油这样吃起来更加美味鲜美。
主料
熟鸡蛋 :2个辅料
鸡肉 :10胡萝卜 :10
盐 :适量
具体步骤
1.胡萝卜切丝后打碎
2.鸡肉切块打碎
3.鸡蛋煮熟后对半切开
4.黄留着备用
5.将胡萝卜鸡肉加入调料用蛋清调匀放入蛋清里入锅蒸熟,时间大概在15分钟
6.蒸熟后的样子可直接食用
7.也可调入耗油汁,蛋黄里加入五香粉、蒜粉少量的盐。
可以根据自己的口味加入自己喜欢的材料,效果是一样的