妈妈教我油焖大虾怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

大虾 ：500

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
生抽 ：适量
料酒 ：适量

具体步骤

1.准备大虾一份，去掉虾线。

2.将大虾放入油锅滑炒。

3.加入料酒、生抽继续滑炒，直至大虾变色，加少量的盐，盖锅焖熟。

4.装盘食用。

烹饪技巧

1、大虾一定要将虾线清理干净。2、大虾本身就很鲜美，因此不必再多加味精、鸡精等提鲜的作料。