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主料
辅料
具体步骤
1.鲤鱼去鳞、去内脏洗干净
2.鱼斜切口 并在中间切开
3.锅烧热倒油煎鱼
4.准备蒜 姜 干辣椒
5.碗里放醋 料酒 酱油 白糖
6.鱼煎好将蒜 姜 干辣椒放入
7.将碗里的调料放入小火焖一会
8.放适量的水 大火烧开小火炖放适量的盐
9.炖至汤很少就好了。
烹饪技巧
无
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