美美厨房之清蒸河蟹怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

河蟹 ：2000

辅料

盐 ：适量

具体步骤

1.用刷子把河蟹刷干净。

2.上沥水控干。

3.上屉装入锅中。

4.盖好盖子，大火蒸15分钟后停火。

5.灭火后，揭锅盖，夹河蟹入盘。

6.装好即可食用。

烹饪技巧

螃蟹一定要新鲜，蒸之前要用刷子刷干净，大火蒸。吃河蟹时，可加入少许陈醋和姜丝。