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主料
辅料
具体步骤
1.武昌鱼一条,去内脏、鳞片、腥线,放入盘中备用
2.香葱切段
3.锅中上汽后放入武昌鱼大火蒸10分钟
4.将切好的香葱码在鱼身上
5.淋上生抽
6.锅中热油倒泼在葱上即可
7.好了,享受吧
烹饪技巧
1、做清蒸鱼鱼不要买大的,一斤多点就刚好,太大了蒸不透2、蒸鱼的时间不要太长,10分钟就刚好3、一定要用生抽,不能用老抽或酱油代替
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