酱溜豆腐是一款美味的菜品，是豆腐作为主要材料制作而成的一款美食，这款美食营养价值比较高，所以多吃对于身体比较好，豆腐是比肉制品还丰富的食品，所以很多人都爱吃这款这款菜，做法也比较多，这款豆腐的做法比较常规，适合老少皆宜的一款美食
主料
豆腐 ：适量辅料
调味料 ：适量具体步骤
豆腐切成厚片
打鸡蛋糊，豆腐沾鸡蛋糊
豆腐下油锅，两面煎，至金黄色。盛入盘里，备用。
炒肉馅，放花椒面，白糖。
把煎过的豆腐入锅，加入酱油，翻炒，放韭菜，鸡精（加入剩下的鸡蛋糊也可以，就不用加鸡精了，利用余温，鸡蛋糊就能熟了)
