滑溜豆腐是豆腐做成的一款美食,非常好吃,这款美食的营养价值比较高,所以大家都爱吃,对于豆腐而言,口感吃起来也是比较细腻的,所以是一款长期大量吃的美食,可以作为午餐来吃,也是非常不错的,喜欢吃的人可以尝试经常吃,对身体比较有好处
主料
豆腐 :1辅料
醋 :适量蒜 :适量
淀粉 :适量
葱 :适量
盐 :适量
老抽 :适量
具体步骤
1.一、豆腐切1.5厘米见方的小块,放锅里焯
2.二、锅中放油下豆腐翻炒
3.三、锅中放盐、醋、老抽(少量提色用)放入蒜沫
4.四、淀粉勾芡,出锅撒上葱花